益生菌是什麼?營養師帶你認識益生菌的多種功效與副作用

益生菌是一種對人體有益的微生物,通常存在於腸道內,有助於維持腸道健康和促進消化系統運作。在現代生活中,益生菌已經成為一種受歡迎的保健品,許多人都在日常生活中補充益生菌以維持健康。

益生菌的多種功效

益生菌有許多種功效,其中包括:

  • 促進消化系統健康:益生菌有助於平衡腸道菌群,減少有害細菌的生長,從而促進消化系統的正常運作。
  • 增強免疫系統:研究顯示,益生菌可以幫助增強免疫系統,提高身體抵抗力,減少感染和疾病的風險。
  • 改善腸道炎症:益生菌可以減輕腸道炎症,有助於緩解腸胃不適和疼痛。
  • 改善過敏反應:世界過敏組織建議在以下條件下可以補充益生菌,1.在母乳餵養嬰兒的婦女中使用益生菌,若其嬰兒可能有高風險發展出過敏疾病。2.在有高風險產下過敏兒的孕婦中使用益生菌。3對有發生過敏反應的高風險嬰兒直接使用益生菌。
  • 維持心理健康:一些研究表明,益生菌對心理健康也有益,可以改善情緒和減輕壓力。
  • 改善代謝症候群:研究發現攝取益生菌來調節腸道微生物群可能有助於減輕體重、降低血糖和血脂,進而降低心血管疾病和第二型糖尿病的罹患率一隨機雙盲研究,受試者為體重達過重或肥胖程度的女性,發現攝取含有益生菌的配方:嗜酸乳桿菌、乳酸乳球菌、雙歧桿菌、乳雙歧桿菌,發現可有效地減少腹部肥胖,且其效果比單獨的飲食控制更明顯另一類似研究也指出,攝取益生菌(乳酸四鏈球菌)的組別相較於安慰劑組,其BMI及體脂率都有顯著的下降。

益生菌的副作用?

益生菌雖然對大多數人都是安全的,但在某些情況下可能會出現副作用,包括:

  • 腹瀉:某些人在服用益生菌後可能會出現腹瀉的症狀,這通常是因為腸道菌群的變化所致。
  • 腹脹:有些人可能會感到腹部脹氣或不適,這可能是由於益生菌引起的氣體產生過多所致。
  • 過敏反應:少數人可能對某些益生菌菌株過敏,出現皮膚紅腫、癢等症狀。

如何選擇合適的益生菌?

選擇合適的益生菌非常重要,以下是一些建議:

  • 選擇含有多種益生菌菌株的產品,以確保能夠維持腸道菌群的多樣性。
  • 確保產品的益生菌含量足夠高,以確保有效性。
  • 選擇經過科學證實有效的益生菌補充劑品牌。

結論

益生菌對於維持腸道健康和促進免疫系統功能具有重要作用,但在選擇和使用益生菌補充劑時需要注意一些潛在的副作用。經過適當的選擇和使用,益生菌可以成為維持健康的重要補充品。

參考資料

  1. Cleveland Clinic
  2. Harvard Health
  3. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)
  4. Mayo Clinic
  5. NIH Office of Dietary Supplements